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商品カテゴリ一覧 > メーカー別 > スノーピーク(snow peak) > スノーピークぶんぶく32(ダッチオーブン)

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スノーピークぶんぶく32(ダッチオーブン)

商品番号　SECS-102-SNOWPEAK

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ニッチ価格44,800円(税込)

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ぶんぶく　３２
新たに雪峰ブランドとしてリリース。リッドにはアスタリスクマークから雪峰のロゴに変更しました。鍋の素材に徹底的にこだわり、あらゆる料理を美味しく仕上げるための検証を繰り返した結果、到達した素材が「鋳鉄」でした。「鋳鉄」は蓄熱性、熱伝導率が高く、食材にムラなく火を通します。“ぶんぶく”は山形鋳鉄の高度な製法技術によって硬い鋼材を採用し、ポット本体の厚さも様々な調理に最適な3.5mm、スキレット4.0mmという薄い鋳鉄鍋に仕上げられています。表面には酸・アルカリに強い天然漆を職人の手塗りによって焼き付け塗装が施されています。ポットの側面上部にヒートトラップを備え、効率よく熱を伝えます。ポットの容積もスキレットとのアレンジによって４段階に調節でき、あらゆる料理に対応いたします。サイズは直径24cm、32cmの２サイズを揃えています。
独自の表面硬化技術と天然漆仕上げ鋳鉄では限界の薄さ3.5ミリの肉厚を、山形鋳物独自の表面硬化技術で達成。煮崩れや焼き過ぎを抑えて食材のおいしさを引き出す、調理に最も適した鋳物の厚さです。表面には酸・アルカリに強い天然漆を職人の手塗りによって焼き付け塗装が施されています。山形鋳鉄400年の伝統の手業 “ぶんぶく”の製造は、全てが山形鋳鉄の歴史を受け継ぐ職人さんたちの手作業で仕上げられています。砂型を作り高熱の鋼材を流し込み、砂型を割って最後に天然漆を丁寧に焼付け塗装するまで、全てが400年の山形鋳鉄の伝統が注ぎ込まれています。	4段階の容積・高さ調節ポットとスキレットの組み合わせを変えることで4段階の容積調節が可能です。料理に合わせた最適なサイジングで調理ができます。 1.リッド+スキレット 2.リッド+ポット 3.スキレット+ポット 4.スキレット（逆さ）+ポット
●材質／本体：山形鋳鉄鋳物（天然漆焼付け塗装）、つる：ステンレススチール ●サイズ／直径32cm ●重量／約15kg ●リッド、スキレット、ポットのセット